Kategorie: Bio? Logisch!

Bio? Logisch!

Die bitteren Seiten der süßen Schokolade

Wir Europäer lieben Schokolade, denn wir verputzen weltweit den größten Anteil. Der süße Genuss birgt jedoch auch etliche Schattenseiten. „So lange der Anbau von Kakao kein existenzsicherndes Einkommen bietet, ist er nicht nachhaltig“, schreiben die Autoren des Kakao-Barometers 2015, die den Fokus auf Westafrika gelegt haben. Etliche Bauern leben hier in Armut und in einigen Regionen schuften (entführte) Kindersklaven auf den Plantagen.

Bio? Logisch! Regionalkiste

Kultur trifft Tomate

„Zur Verkostung einladen kann jeder“, sagte Martin Günzel, Leiter der antonius Gärtnerei in Fulda. Am gestrigen Donnerstag öffnete er seine Gewächshäuser nicht nur für das Genießen von Bio-Leckereien mit dem Hauptdarsteller Tomate, sondern präsentierte zahlreiche Musiker aus der Region. Unter dem Motto „Im Nachtschatten der Tomate“ sorgten abwechselnd sanfte Balladen, Blues und fetzige Rockmusik für gute Laune bei den zahlreichen Besuchern.