Bio-Schokolade: Ein Tabubruch wird 35 Jahre alt
den Markt und überschritt damit in den Augen vieler in der Öko-Szene eine rote Linie. Bio-Lebensmittel sollten vollwertig und gesund sein, Schokolade war der Sündenfall. „Tatsächlich haben viele Ladner abgewunken“, erinnert sich Joseph Wilhelm, Geschäftsführer und Mitbegründer von Rapunzel.
Muster- und Sponsorenliste 2021 veröffentlicht
Die Stammleserschaft kennt die Tradition: Jeweils am Jahresanfang gibt „über bio“ Einblicke, welche Unternehmen Werbung gebucht oder in welchem Wert sie Produktmuster für welchen Zweck geschickt haben.
Mehr Bio-Butter bei die Fische!
„Wunsch, Wirklichkeit oder Wahnvorstellung? – Wie kann Öko zur Lösung beitragen?“ lautete der Titel einer Podiumsdiskussion anlässlich der Öko-Marketingtage Anfang Dezember 2021 auf dem Schloss Kirchberg. Hochkarätige Gäste versprachen spannende Einblicke in die Bio-Branche und ökologische Herausforderungen unserer Zeit. Allerdings blieb der Erkenntnisgewinn der Diskussion unter den Möglichkeiten. Stattdessen Informationsflut und zu viele vage und damit im Grunde nichts sagende Aussagen.
Bioland-Präsident Plagge: Öko-Landbau ist Leitbild der Politik – „Jetzt müssen wir liefern“
Die Prinzipien des ökologischen Landbaus seien als Richtschnur in der Politik angekommen – und nicht nur in den Sonntagsreden. Dies machte Jan Plagge, Präsident der Internationalen Vereinigung der ökologischen Landbaubewegungen (IFOAM) und des Anbauverbands Bioland, auf einer Podiumsdiskussion anlässlich der Öko-Marketingtage Anfang Dezember deutlich. Jetzt hieße es, jahrelang Gefordertes zu realisieren. Allerdings sind Bio-Rohstoffe knapp und dennoch übe der Lebensmittelhandel weiterhin Preisdruck aus.
