Bio-Hersteller gehen neue Wege
Zwergenwiese Naturkost wagt den ersten Schritt ins Kühlregal und verwandelt dafür Brotaufstriche in Aufschnitt, Havelmi muss mit dem Haferjoghurt zwangsweise pausieren und setzt stattdessen auf eine neue Nougat Creme, Purvegan ist nun Hersteller und Händler, Barnhouse präsentiert ein zuckerreduziertes Schoko-Müsli ohne Schokolade und bei Ostmost bewahrt ausgerechnet die importierte Orange den heimischen Streuobstapfel. Kurz gesagt: Auf der Fachmesse BioSüd in Augsburg war gestern einiges los!
Nur Riegel war gestern: Mr. Tom Creme im Handel
Den konventionellen Erdnuss-Karamell-Riegel Mr. Tom kann man sich ab sofort auch aufs Brot schmieren – als Erdnusscreme in Bio-Qualität. Mit dem 15. September als offiziellen Verkaufsstart der Mr. Tom Creme hat das Familienunternehmen Hosta Bio-Neuland betreten. Wieso, erklärt Marketing Team Lead Felix Gößling.
Bio-Eier vom Zweinutzungshuhn bleiben bei Rewe gelistet
Testphase bei Rewe Südwest erfolgreich überstanden: 130 Märkte in Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und Saarland bieten nun dauerhaft Bio-Eier vom Zweinutzungshuhn an. Das Angebot soll den Möglichkeiten entsprechend weiter ausgebaut werden. Doch in einem Punkt gilt es noch eine entscheidende Hürde zu nehmen.
Kein Bio mehr bei Streck-Bräu
Beim unterfränkischen Streck-Bräu ist Bio Geschichte, Ende Januar wurde der letzte Bio-Sud gebraut, um die ökologischen Rohstoffe Malz und Hopfen aufzubrauchen. Seitdem ist die Brauerei wieder komplett auf konventionell umgeschwenkt. Die Gründe sind vielfältig, aber einer sticht besonders hervor.
BioOst 2025: alkoholfreies Bier und zuckerreduziertes Müsli im Trend
Die ökologische Vulkan Brauerei hat ihr Sortiment in diesem Frühjahr stark erweitert, besonders alkoholfreie Bio-Biere spielen eine immer zentralere Rolle. Voelkel präsentierte „guten Scheiß“ und bricht bewusst mit einer Handvoll Produkten aus der Öko-Blase aus. Barnhouse, Spezialist für gebackene Bio-Müslis, legte beim zuckerreduzierten Segment nach. Diese und weitere Spezialitäten gab es vergangenen Sonntag auf der Fachmesse BioOst in Leipzig zu entdecken.
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