Kategorie: Meinung

bio allianz oeko feldtage 2
von Jens Brehl 18. Juni 2025 Kommentare0
Meinung

Bio-Allianz: Einigkeit in der Vielfalt

Wer Bio ganz neu für sich entdeckt, dem raucht mitunter angesichts der zahlreichen Siegel und Anbauverbände der Kopf. Welche Gurke, Joghurt oder Wurst von Bioland, Naturland, Demeter, Biokreis & Co. ist denn – auch noch im Vergleich zum Mindeststandard EU-Bio – nun ökologisch am nachhaltigsten produziert und verspricht tendenziell höchst mögliches Tierwohl? Wäre es nicht einfacher, es gäbe in Deutschland nur einen Anbauverband? Ja und nein.

Volker Weiß steht am Pult und hält einen Vortrag auf der AöL-Mitgliederversammlung.
von Jens Brehl 5. Mai 2025 Kommentare1
Meinung

Die Schattenseiten der Bio-Lebensmittelbranche beleuchtet – richtig so!

„Überraschung“: In der Bio-Lebensmittelbranche von der Landwirtschaft, über Verarbeitung bis zum Handel arbeiten Menschen, die in ihren politischen Ansichten einen Querschnitt der Gesellschaft abbilden. Einige stehen der seit Kurzem vom Bundesverfassungschutz als gesichert rechtsextrem eingestuften AfD nah bis sehr nah, am anderen Ende des Spektrums sind die Strammgrünen.

mueller most green food cluster beitragsbild ueber bio
von Jens Brehl 29. Oktober 2024 Kommentare0
Meinung

Green Food Cluster: Bitte am Ball bleiben

Oft sind die Gruppen unter sich: Landwirte, Lebensmittelverarbeiter, Forschende – dann redet man über- und nicht miteinander. Bereits im fünften Jahr bricht das im hessischen Fulda ansässige Green Food Cluster Blasen und Echokammern auf und bringt Akteure immer wieder zusammen. Ziele und Strategie nun weiter zu schärfen könnte man als sich im Kreis drehen verstehen, ist aber ein wichtiger Prozess, soll das Cluster nachhaltig weiter Bestand haben.

BID Bruderhahnkueken Daniela Schubert ueber bio
von Jens Brehl 28. Juni 2024 Kommentare0
Meinung

Niedliche Küken möchten verspeist werden

Ein gutes Gewissen vermitteln zu können ist seit jeher verkaufsfördernd. So auch im Falle von Bio-Eiern, die nach den Richtlinien der Anbauverbände Bioland, Naturland, Demeter und Biokreis zertifiziert sind. Die ökologische Aufzucht der Bruderhähne ist verpflichtend, zu jeder Legehenne ein Hahn. Auch unter EU-Bio ist dies mitunter gelebte Praxis. Wer allerdings die ökologische Aufzucht der Bruderhähne fordert, muss auch konsequent deren Fleisch nutzen – und zwar jetzt.