Autor: Jens Brehl

von Jens Brehl 30. Juni 2016 Kommentare0
Bio? Logisch!

„Bienen würden Bio kaufen“

Viele Menschen haben sicherlich noch die Berichte vom massenhaften Bienensterben vor Augen, die in den letzten Jahren in den Medien zu finden waren. Auch heute ist die Bienengesundheit weiterhin in Gefahr und die ökologische Imkerei steht vor großen Herausforderungen, wie Albrecht Pausch, Sprecher des Bioland Bundesfachausschuss Imkerei und Mitinhaber des Bienenhofs Pausch aus seiner täglichen Arbeit zu berichten weiß. Er gibt auch Einblicke, ab wann aus einer Hobby-Imkerei ein ernsthafter Erwerb werden kann.

von Jens Brehl 14. Juni 2016 Kommentare0
Bio? Logisch!

Dokumentation der Saatgut-Tagung veröffentlicht

Am 30. Januar feierte die Zukunftsstiftung Landwirtschaft auf ihrer Tagung in Kassel das 20jährige Bestehen des Saatgutfonds. Auch aktuelle Herausforderungen der ökologischen Landwirtschaft, der Züchtungsarbeit und des Naturkosthandels standen im Fokus. Schließlich prallen unterschiedliche Bedürfnisse und Erwartungen aufeinander und auch der mündige Konsument ist gefragt. Die komplette Dokumentation der Saatgut-Tagung ist nun online: http://www.zukunftsstiftung-landwirtschaft.de/media/Dokumente_Aktuelle_Meldungen/SGT2016-Dok_online.pdf

von Jens Brehl 2. Juni 2016 Kommentare0
Augen & Ohren in eigener Sache Regionalkiste

Mein neues Buch über regionale Biolebensmittel ist erschienen

Lange erwartet ist es nun soweit: In dieser Woche ist mein neues Buch „Regionale Biolebensmittel – Gesundes und Köstliches aus Fulda, Rhön, Vogelsberg und Nordhessen“ im Parzellers Buchverlag erschienen. Im Umkreis von 100 Kilometer um meine Heimatstadt Fulda habe ich mich auf Entdeckungstour begeben und bei zahlreichen Betrieben hinter die Kulissen blicken können. Dadurch sind mir etliche Pioniere der ökologischen Landwirtschaft begegnet, von denen viele ungewöhnliche Wege gehen.