Autor: Jens Brehl

Andreas Swoboda bei 10 Jahre Bio Breadness
von Jens Brehl 17. September 2026 Kommentare0
Regionalkiste

„Heimlich“ die größte Bio-Bäckerei Europas in Fulda gebaut

Die Backstationen des konventionellen Lebensmittelhandels und des Discounts mit hochwertigen Bio-Produkten zu erobern, ist Bio Breadness aus Fulda gelungen. Der Start der ökologischen Großbäckerei vor zehn Jahren war jedoch milde ausgedrückt turbulent und alles andere als einfach: Kunden für die ökologische Backwaren gab es zunächst gar nicht. Daher galt es gestern auf dem Betriebsgelände die Erfolge zu feiern, zudem kamen mögliche weitere Investitionen in den Standort zur Sprache.

Hinweisschild BioOst 2026
von Jens Brehl 7. September 2026 Kommentare0
Meinung

Ein klares Ja zur neuen BioOst in Leipzig

Als reine Fachmesse ist die BioOst Geschichte: Nach der diesjährigen Premiere zusätzlich Endverbraucher zuzulassen, werden diese auch im kommenden April in der Leipziger Messehalle neben dem gewohnten Fachpublikum begrüßt. Dieser Mix gefällt nicht jedem Bio-Fachhändler oder Bio-Hersteller. Das neue Konzept ist allerdings folgerichtig – denn die Alternative kann sich niemand in der Bio-Branche ernsthaft wünschen.

Die neue Geschäftsführerin von Biopark Marie Hartmann auf der Mitgliederversammlung 2026
von Jens Brehl 28. August 2026 Kommentare0
Bio? Logisch!

Biopark: „Wir müssen unser Markenzeichen stärker als Qualitätsversprechen etablieren“

Mit dem Antritt der Geschäftsführerin Marie Hartmann will sich Biopark strategisch neu ausrichten, und vor allem deutlich sichtbarer werden. Bisher war der Anbauverband eher weniger präsent in der Öffentlichkeit. Warum in der heutigen Zeit eine starke Marke eine zentrale Rolle spielt, in welchen Punkten die Vermarktung besser werden muss, wie Biopark neue Mitgliedsbetriebe gewinnen möchte, was ihre persönliche Motivation ist und mehr, erklärt Hartmann gemeinsam mit dem Vorstandsvorsitzenden Jens Rasim im Interview.