Autor: Jens Brehl

Gruppenbild der Delegierten der Bio-Allianz
von Jens Brehl 14. November 2025 Kommentare0
Bio? Logisch!

Bio-Allianz: „Aus dem Klein-Klein herauszukommen ist ein Meilenstein“

„Wir waren wahnsinnig schnell unterwegs, innerhalb von sechs Monaten im deutschsprachigen Raum eine bisher nie dagewesene Kooperationsform zwischen den Verbänden zu haben“, erklärt Jan Plagge, Präsident Bioland. Sein Verband hat sich mit Bio Austria, Biokreis, Bioland Südtirol, Biolandwirtschaft Ennstal, Gäa und Demeter Österreich zur Bio-Allianz zusammengeschlossen. Ein weiterer Schritt ist mit der ersten Delegiertenversammlung absolviert.

Wie kann ein Ernährungsrat Fulda gestaltet werden? Wulf Hahn gab Antworten.
von Jens Brehl 9. Oktober 2025 Kommentare0
Regionalkiste

Idee für einen Ernährungsrat Fulda auf dem Prüfstand

Das Bündnis für Klima und Nachhaltigkeit Fulda (BKN) kann sich vorstellen, die Agrarwende intensiver und dauerhaft mit einem Ernährungsrat Fulda in der Region voranzubringen: mehr heimische Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft, dazu passende Bildungsangebote. Als Vorbild könnte das Modell aus Marburg fungieren. Bei einem gestrigen Treffen beantwortete Wulf Hahn, Vorstand Ernährungsrat Marburg und Umgebung (EMU), jede Menge Fragen.

v.l.n.r.: Simon Krischer (Geschäftsführer Biokreis), Lucia Birkmeir (Öko-Landwirtin), Detlef Harting (Moderator), Thomas Börkey-Biermann (Geschäftsführer Ökoring).
von Jens Brehl 7. Oktober 2025 Kommentare1
Bio? Logisch!

Bio geht auch unfair

Die Endverbraucher gehen oftmals davon aus, dass in der Bio-Branche auch faire Löhne gezahlt werden. Jedoch: „In Bio ist nicht alles schön und schöner, als in anderen Bereichen. Da ist sicher einiges schief gelaufen“, sagte Thomas Börkey-Biermann, Geschäftsführer des Bio-Großhandels Ökoring, anlässlich einer Podiumsdiskussion zum Thema „Wofür Bio steht: Faire Preise, faire Löhne“ auf der Fachmesse BioSüd Ende September. Schnell wurde klar: Auch in Teilen der ökologischen Landwirtschaft sorgt (Selbst-)Ausbeutung für billige Lebensmittel.