Kategorie: Regionalkiste

von Jens Brehl 17. März 2016 Kommentare0
Regionalkiste

Herzberger bäckerei schließt Bio-Outlet in Fulda

Am 27. Mai können Kunden das letzte Mal frische Bio-Backwaren aus Überproduktion der herzbäcker bäckerei im eigenen Outlet in Fulda zu günstigen Preisen zu kaufen. Vor knapp zwei Jahren wurde das Outlet eröffnet, um das Verschwenden von Lebensmitteln weiter zu vermeiden. „In den vergangenen zwei Jahren hat die herzberger bäckerei intern zahlreiche Prozesse angepasst und überarbeitet, sodass schrittweise immer weniger Überproduktion entsteht“, erklärt Nadine Lamparter von der W-E-G, zu der auch die herzberger bäckerei gehört. „Für die herzberger bäckerei insgesamt ist dies eine positive Entwicklung.“

von Jens Brehl 29. Februar 2016 Kommentare0
Regionalkiste

Biogas-Anlage auf dem antonius Hof eingeweiht

„Wir leben in einer Welt, die vergessen hat, was Kreisläufe sind und leben dadurch auf Kosten nachfolgender Generationen. Das kann so nicht weitergehen“, sagte Hessens Wirtschaftsminister Tarek Al-Wazir (Grüne) bei der offiziellen Einweihung der Biogas-Anlage des antonius Hofs vergangenen Donnerstag. Umso mehr freute sich Peter Linz, Leiter des antonius Hofs, Stoffkreisläufe auf seinem Betrieb weiter zu schließen.

von Jens Brehl 1. Februar 2016 Kommentare0
Bio? Logisch! Regionalkiste

Zucht, Anbau und Handel müssen zusammenfinden

Die Saatgut-Tagung der Zukunftsstiftung Landwirtschaft am vergangenen Samstag stand unter den Motto „Zukunft gestalten – 20 Jahre Saatgutfonds“. Geschäftsführer Oliver Willing betonte, dass trotz vieler Erfolge für ökologisches Saatgut, auch die nächsten 20 Jahre noch ein langer Weg vor uns liege. „Die zehn größten Konzerne beherrschen mittlerweile 75 bis 80 Prozent des Weltmarkts.“ Vielen Menschen bereite diese Konzentration, wie auch das Privatisieren gesellschaftlicher Gemeingüter durch Patente Unbehagen. Züchter, Landwirte und Händler waren nach Kassel gereist, um zu diskutieren und gemeinsame Lösungen zu finden.