Bio-Toast bei tegut: Herzberger raus, Alnatura rein

In den letzten Monaten hat sich im Brotsortiment des Lebensmittel-Händlers tegut einiges geändert. Einerseits beliefert nun auch die antionus Bäckerei 20 Filialen mit Bio-Broten und Feingebäck, andererseits sind die Toastbrote der Herzberger Bäckerei seit Mitte Oktober 2015 ausgelistet. Ersatz kommt von Alnatura.

Die Herzberger Bäckerei kauft ihre Toastbrote als Eigenmarke zu, die  nach eigener Rezeptur hergestellt werden. Im Mai 2015 kam es aufgrund von Lieferschwierigkeiten zu einem Lieferantenwechsel. „Ausschlaggebend war ebenso, dass der Hersteller die Verfügbarkeit des sortenreinen Dinkeltoasts nicht mehr garantieren konnte“, sagt Nadine Lamparter von der W-E-G, zu der auch die Herzberber Bäckerei gehört. „Mit der getroffenen Entscheidung können wir den Kundenwünschen nach Liefertreue und besonderen, sortenreinen Produkten weiterhin nachkommen.“

Sinkende Nachfrage von Herzberger-Toast bei tegut

„Nach dem Lieferantenwechsel der Herzberger Bäckerei hatten wir eine sinkende Nachfrage bei unseren Kunden zu verzeichnen“, erklärt Stella Kircher, Leiterin der Unternehmenskommunikation bei tegut. „Wie in Fällen von Lieferantenwechseln üblich, testen wir darüber hinaus die neuen Produkte auch in einer Blindverkostung.“

Hier haben die Toastbrote von Alnatura besser abgeschnitten. „Neben dieser Entwicklung betrachten wir Sortimentsentscheidung auch immer für das gesamte tegut-Land. Hier ist die Marke Alnatura verbunden mit deren Bio-Qualität unseren Kunden auch eher ein Begriff, als Produkte der Herzberger Bäckerei.“