antonius Bäckerei Archive

von Jens Brehl 19. April 2017 Kommentare0

Herzberger Bäckerei soll wieder zu tegut gehören

Migros Zürich, zu der auch der Lebensmitteleinzelhändler tegut… aus Fulda gehört, will die herzberger Bäckerei von der W-E-G Stiftung & Co KG übernehmen. Noch steht das grüne Licht seitens des Kartellamts und der Aufsichtsgremien auf beiden Unternehmensseiten aus. Die W-E-G würde bei Zusage dann keine Bio-Produkte mehr für tegut… herstellen.

von Jens Brehl 9. März 2016 Kommentare0

Regionalkiste

Bio-Toast bei tegut: Herzberger raus, Alnatura rein

In den letzten Monaten hat sich im Brotsortiment des Lebensmittel-Händlers tegut einiges geändert. Einerseits beliefert nun auch die antionus Bäckerei 20 Filialen mit Bio-Broten und Feingebäck, andererseits sind die Toastbrote der herzberger bäckerei seit Mitte Oktober 2015 ausgelistet. Ersatz kommt von Alnatura.

von Jens Brehl 21. Dezember 2015 Kommentare0

in eigener Sache Regionalkiste

Brehl backt mit den Profis

Tausche Hobby-Küche gegen professionelle Backstube: Eine Woche war ich Praktikant in der antonius Bäckerei in Fulda. Teig kneten, Käseständen formen, Nussecken tunken und viel mehr stand für mich auf dem Programm. Da in der antonius Bäckerei Menschen mit und ohne Behinderung arbeiten, hatte ich zudem das erste Mal Kollegen mit Handicap. Ob ich das alles gebacken bekommen habe?