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Paukenschlag vergangenes Jahr im Februar: Rapunzel Naturkost kündigte die vollkommene Abkehr von Rabatt-Aktionen an, und legte in seiner kurz darauf gestarteten Fairwerte-Kampagne den Fokus auf Aufklärung über ökologische Vorteile. Seitdem ist die Kundschaft allerdings aufgrund gestiegener Energiepreise und Inflation beim Lebensmitteleinkauf sparsamer geworden, der Bio-Fachhandel verzeichnet Umsatzrückgänge. Um ihn zu unterstützen, bietet Rapunzel Naturkost seit vergangenen Oktober wieder ausgewählte Produkte zu Aktionspreisen an.

ünktlich zur anstehenden Grillsaison hat der Naturverbund (Großschlachterei Thönes) aus dem nordrhein-westfälischen Wachtendonk neue Bio-Produkte für die SB-Theke auf den Markt gebracht. Die Grillspieße vom Schwein, Rindersteaks und die Hähnchenflügel sind ausschließlich mit Trockengewürzen mariniert. Zudem sind bei den Neuprodukten die Verpackungen geschrumpft, um Kunststoff einzusparen.

Seit Anfang April produziert die Vulkan Brauerei aus dem rheinland-pfälzischen Mendig ausschließlich ökologisch und ist dem Anbauverband Bioland beigetreten. Auch andere Brauereien haben Bio für sich entdeckt und neue Biere auf den Markt gebracht.

Bio-Haferkekse in zwei Geschmacksrichtungen bereichern das Süßigkeiten-Angebot für Kinder des Hamburger Unternehmens Foodloose. Auch die Bohlsener Mühle hat ihr Keks-Sortiment neu aufgestellt.