Tomaten-Schafskäse-Kuchen
Tomaten mit Schafskäse – was für eine köstliche Kombination! Der passende Kuchen gelingt leicht und wird mit Sicherheit auch Gäste begeistern.
Süße Schoko-Mohn-Brötchen
Eine gute Nachricht für alle Naschkatzen, die gerne süß frühstücken: Die Schoko-Mohn-Brötchen schmecken herrlich mit Marmelade und sind auch schnell gebacken.
knusprig süße Burger Brezel
Seit 200 Jahren ist die Burger Brezel ein bergischer Kulturschatz und gehört im Grunde zu jeder bergischen Kaffeetafel hinzu. Dennoch drohte das Gebäck mit Tradition in Vergessenheit zu geraten und so setzt sich das Slow Food Convivium Bergisches Land für dessen Erhalt ein. Grund genug, um auch in meiner Fuldaer Küche Burger Brezeln zu backen.
Hanf-Weißbrot
Mal ehrlich: Weißbrot schmeckt doch eigentlich nach nichts. Deutlich geschmackvoller ist die Variante mit Hanfsamenmehl – besonders getoastet!
