Autor: Jens Brehl

Volker Weiß steht am Pult und hält einen Vortrag auf der AöL-Mitgliederversammlung.
von Jens Brehl 5. Mai 2025 Kommentare1
Meinung

Die Schattenseiten der Bio-Lebensmittelbranche beleuchtet – richtig so!

„Überraschung“: In der Bio-Lebensmittelbranche von der Landwirtschaft, über Verarbeitung bis zum Handel arbeiten Menschen, die in ihren politischen Ansichten einen Querschnitt der Gesellschaft abbilden. Einige stehen der seit Kurzem vom Bundesverfassungschutz als gesichert rechtsextrem eingestuften AfD nah bis sehr nah, am anderen Ende des Spektrums sind die Strammgrünen.

Anne Baumann eröffnet die Mitgliederversammlung der AöL und schaut ins Publikum.
von Jens Brehl 5. Mai 2025 Kommentare0
Bio? Logisch!

Umgang mit Rechts in der Bio-Branche: Politischer Dienstag bei der AöL

(Neu)Rechte Akteure geben vor, die Heimat „schützen“ zu wollen, doch verteufeln im gleichen Atemzug ökologische Politik von Energiewende bis Klimaschutz. „Auch Sie sind als Feind gemeint“, machte Historiker Volker Weiß auf der Mitgliederversammlung der Assoziation ökologischer Lebensmittelherstellerinnen und -hersteller (AöL) vergangenen Dienstag den Anwesenden im hessischen Fulda klar. Zugleich kam die Frage auf, was „die Bios“ überhaupt sind: noch eine politische Bewegung oder „nur“ eine Branche.

Diskussionsrunde auf der Messe BioOst: Lukas Küttner, Kathrin Jäckel, Detlef Harting (Moderator), Franziska Geyer und Malte Reupert.
von Jens Brehl 22. April 2025 Kommentare0
Bio? Logisch!

Apfelsaft, Kaffee: Darum sind diese Bio-Lebensmittel teurer geworden

„Zum ersten Mal mussten wir die Preise erhöhen“, erklärte Lukas Küttner, verantwortlich für Marketing und Vertrieb der Streuobstwiesen Manufaktur (bekannt unter der Marke Ostmost). Preistreiber sind „ganz klar der Klimawandel“, aber auch Kosten für Logistik und Produktion haben deutlich zugelegt. Dadurch werden bestimmte Bio-Lebensmittel teurer. Ob, und wenn ja wie man den ökologischen Mehrwert der Kundschaft vermitteln könne, wollte eine Podiumsdiskussion auf der Fachmesse BioOst in Leipzig beleuchten – und landete auch bei einem gerechteren Wirtschaftssystem.

Messestand Vulkan Brauerei BioOst 2025 in Leipzig.
von Jens Brehl 14. April 2025 Kommentare0
Warenkorb

BioOst 2025: alkoholfreies Bier und zuckerreduziertes Müsli im Trend

Die ökologische Vulkan Brauerei hat ihr Sortiment in diesem Frühjahr stark erweitert, besonders alkoholfreie Bio-Biere spielen eine immer zentralere Rolle. Voelkel präsentierte „guten Scheiß“ und bricht bewusst mit einer Handvoll Produkten aus der Öko-Blase aus. Barnhouse, Spezialist für gebackene Bio-Müslis, legte beim zuckerreduzierten Segment nach. Diese und weitere Spezialitäten gab es vergangenen Sonntag auf der Fachmesse BioOst in Leipzig zu entdecken.