Apfel-Haselnuss-Kuchen
Es lässt sich nicht länger verschweigen: Ich backe gerne mit Äpfeln. Besonders die Sorte Topaz schätze ich für ihren säuerlich-süßen Geschmack – und der passt auch bestens zu meinem Apfel-Haselnuss-Kuchen. Das einfache Backrezept gelingt jedem!
Bienen suchen ein Zuhause
Monokulturen und der Einsatz von Pestiziden in der Landwirtschaft machen Bienen das Leben schwer. Auch Privatgärten mit „Golfplatzrasen“ bieten kaum Nahrungsquellen für die nützlichen Insekten. „Während das Bienensterben bei der Honigbiene für Aufsehen sorgt, verschwindet die Wildbiene heimlich, still und leise“, schreibt Elke Schwarzer. In ihrem Buch „Mein Bienengarten – Bunte Bienenweiden für Hummeln, Honig- und Wildbienen“ zeigt sie auf, wie leicht man den summenden Insekten ein lebenswertes Zuhause bieten kann und gleichzeitig seinen Garten in eine blühende Augenweiden verwandelt.
Gewinnspiel Mai 2017
Der Frühling ist da und alles blüht. Wer die Ohren spitzt, freut sich über das Summen der Bienen. In diesem Monat dreht sich beim Gewinnspiel alles um die wichtigen Insekten. So verlose ich drei Geschenkkisten mit Honig vom Bienenhof Pausch und als Hauptpreis gibt es zusätzlich zu den süßen Köstlichkeiten noch das Buch „Mein Bienengarten“ aus dem Ulmer Verlag und ein Päckchen Saatgutmischung „Bienenweide“.
Jubiläum bei der IG FÜR: 20 Jahre für gesunde Lebensmittel
Er legt den Arm um Bundeskanzlerin Angela Merkel, schickt dem Papst Briefe und legt Köstlichkeiten aus der Region bei. Geht es um bewusste Ernährung – „Jeder Einkauf ist ein Stimmzettel!“ – spricht Georg Sedlmaier mutig alle Menschen an, die ihm begegnen. Vor 20 Jahren nahm seine Interessengemeinschaft FÜR gesunde Lebensmittel (IG FÜR) in Fulda seinen Anfang und dort wurde in der tegut…-Zentrale am vergangenen Samstag das Jubiläum auch gefeiert.
Herzberger Bäckerei soll wieder zu tegut gehören
Migros Zürich, zu der auch der Lebensmitteleinzelhändler tegut… aus Fulda gehört, will die herzberger Bäckerei von der W-E-G Stiftung & Co KG übernehmen. Noch steht das grüne Licht seitens des Kartellamts und der Aufsichtsgremien auf beiden Unternehmensseiten aus. Die W-E-G würde bei Zusage dann keine Bio-Produkte mehr für tegut… herstellen.
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