Saftig, nussig, knackig und schokoladig soll der Kuchen sein? Mit diesem Rezept lassen sich alle Wünsche leicht erfüllen.
Die Zutaten
- 250 g Weizenmehl Type 550
- 200 g weiche Butter + etwas Butter zum Einfetten der Backform
- 100 g Rohrohrzucker
- 100 g Vollmilchschokolade
- 100 g Walnüsse
- 4 Eier
- 2 Äpfel
- 2 Teelöffel Zimt
- 2 gestrichene Teelöffel Backpulver
Benötigtes Zubehör
- Kastenform (21 x 11 cm)
- Backpinsel
- Reibe
Die Zubereitung:
Walnüsse knacken und grob hacken. Ebenso die Schokolade grob hacken. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und fein reiben. Butter, Eier und Zucker schäumig rühren. Restliche Zutaten hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Backform mit Butter einfetten, Teig einfüllen.
Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze 45 Minuten backen. Eventuell mit einem Stäbchen testen, ob der Kuchen bereits durchgebacken ist.
Leckaaa :-) => alles drin, was ich gerne mag, Rezept ist schon gespeichert und wartet schon darauf ausprobiert zu werden