Am 1. September ging der Eigenantrag auf Insolvenz von Kramerbräu Saaten und Öle aus dem bayerischen Pfaffenhofen a. d. Ilm beim zuständigen Amtsgericht ein. Die Geschäftstätigkeiten laufen augenscheinlich weiter, das Insolvenzverfahren ist noch nicht eröffnet.
Dem vorläufigen Insolvenzverwalter hat „über bio“ Fragen zu den Hintergründen geschickt, die bislang unbeantwortet blieben. Sobald weitere Informationen verfügbar sind, werden sie in diesem Beitrag ergänzt oder verlinkt.
Bereits seit 1989 widmet sich Kramerbräu der ökologischen Landwirtschaft. Das Verarbeiten und Veredeln von Senf- und Ölsaaten bildetet das Hauptgeschäftsfeld.
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