Bruderhahn, Zweinutzungshuhn kurz und knackig
Zum Tag des Zweinutzungshuhns am 22. Januar hatte die gemeinnützige Ökologische Tierzucht gemeinsam mit Neuland nach Berlin geladen. Einen kurzen, knackigen und allgemeinverständlichen Vortrag zum Stand der Zucht von Zweinutzungsrassen gab Prof. Dr. Bernhard Hörning vom Fachgebiet Ökologische Tierhaltung an der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde. Den Vortrag kann man bei „über bio“ komplett nachhören.
Gründer Klaus Gaiser wieder alleiniger Geschäftsführer bei Topas
Bio-Pionier Klaus Gaiser kehrt zum zweiten Mal in die Geschäftsführung seines auf Bio-Seitanprodukte spezialisiertes und gemeinsam mit seiner Frau Sanni Ikola-Gaiser 1993 gegründetes Unternehmen Topas zurück. Der bisherige Geschäftsführer und Schwiegersohn Charles-Henry Debal verlässt den Betrieb.
Von grünen und braunen Wurzeln
Es ist eine gesamtgesellschaftliche Aufgabe, Antisemitismus, Fremdenhass und Verschwörungsideologien entgegenzutreten. Steht die ökologische Landwirtschaft deutlich überwiegend für Vielfalt, erinnerte Carla Wember vom Institut für Ländliche Strukturforschung in ihrem Workshop auf der Öko-Junglandwirte-Tagung vergangenen November an deren dunkle Seite. Rechtes Gedankengut ist auch historisch bedingt in Teilen an aktivem Klima- und Umweltschutz anschlussfähig.
Biokreis verschärft Premiumstandard „regional & fair“
Ab 1. Januar 2024 greifen die verschärften Vorschriften des zusätzlich zur Biokreis-Zertifizierung freiwilligen Premiumstandards „regional & fair“. Die CO2-Betäubung bei Schweinen ist dann untersagt. Statt wie bei allen Anbauverbänden üblich, darf zudem die Wegstrecke zum Schlachthof keine 200 Kilometer, sondern nur noch 150 Kilometer betragen.
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