Autor: Jens Brehl

energieriegel ub
von Jens Brehl 14. Mai 2014 Kommentare2
Ofenfrisch

Energieriegel mit Aprikosen

Auf Reisen habe ich immer gerne einen Müsli- oder Energieriegel dabei. Ideal für den kleinen Hunger, oder wenn ich mich ein wenig schlapp fühle. Bislang schwingt beim Verzehr wegen der Plastikverpackung immer ein schlechtes Gewissen mit. Doch damit ist nun Schluss, denn ich kann nun meine eigenen Riegel backen.

von Jens Brehl 6. Mai 2014 Kommentare6
Bio? Logisch! in eigener Sache Regionalkiste

Ab in den Garten

So lautet mein persönliches Motto für diesen Sommer. In den nächsten Wochen heißt es für mich säen, in der Erde graben, Schnecken einsammeln, Pflanzen pflegen und hoffentlich viel gesundes Gemüse ernten. tegut… Saisongarten, eine Initiative von tegut… gute Lebensmittel GmbH & Co. KG, stellt mir eine 40 Quadratmeter große Parzelle im Fuldaer Saisongarten am Eisweiher zur Verfügung, damit ich über meine Erlebnisse als frisch gebackener Stadtgärtner berichten kann.

hanf grissini ub
von Jens Brehl 28. April 2014 Kommentare0
Ofenfrisch

Hanf Grissini

Hanf? Das habe ich zuletzt in den 70ern konsumiert, denkt vielleicht der eine oder andere Leser. Doch keine Sorge, ich spreche vom Speisehanf, der keinerlei berauschende Wirkung hat. Dafür ist er aber äußerst gesund, denn Hanfsamen enthalten unter anderem essentielle Fettsäuren. Mit einer Tüte Hanfmehl in der Hand kam ich schnell auf die Idee, Grissini zu backen…

von Jens Brehl 23. April 2014 Kommentare0
Bio? Logisch! Regionalkiste

tegut: 365 Tage Bio-Kartoffeln aus Deutschland

Entgegen dem Trend, Frühkartoffeln vorwiegend aus Ägypten und Israel anzubieten, setzt der Lebensmitteleinzelhändler tegut das komplette Jahr auf deutsche Bio-Kartoffeln. Beste Qualität, kurze Transportwege und eine gestärkte Region stehen im Fokus. „Im Falle der deutschen Bio-Kartoffeln ist das Angebot im Bereich der Supermärkte über das ganze Jahr einzigartig in Deutschland“, erklärt Thomas Schwab, Biolandwirt und Geschäftsführer der Remlinger Rüben GbR bei Würzburg.