Autor: Jens Brehl

von Jens Brehl 5. April 2016 Kommentare0
Bio? Logisch!

Ökologisches Saatgut: „Wir können noch wahre Schätze entdecken“

Auch in der ökologischen Landwirtschaft kommt konventionelles Hybrid-Saatgut zum Einsatz, weil mancherorts marktreife Alternativen fehlen. Lukas Nossol, seit 2012 Marketingleiter bei dennree, ist von samenfesten Saatgut aus ökologischer Zucht überzeugt. Welche Hürden es seitens der Landwirte und des Handels gibt und welche Rolle bewusste Kunden spielen können, erklärt er im Interview.

von Jens Brehl 31. März 2016 Kommentare0
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Vorerst keine Ackerhelden im Kreis Fulda

Für eine Saison Hobbygärtnern Parzellen vermieten, auf denen Bio-Landwirte bereits vorgepflanzt haben, ist das bundesweit erfolgreiche Geschäftsmodell der Ackerhelden aus Essen. Auch auf Flächen des zum Anbauverband Naturland gehörenden Kesse-Hofs in Maberzell wollten die Ackerhelden Parzellen bereits für die Saison 2015 anbieten – bislang allerdings ohne genügend Resonanz.

von Jens Brehl 21. März 2016 Kommentare0
in eigener Sache

Gemeingüter-Vortrag von Silke Helfrich über 1.000 mal heruntergeladen

Gemeingüter schaffen Wohlstand durch teilen, besonders Wissen lässt sich wunderbar durch freien Zugang vermehren. Daher veröffentliche ich bewusst sämtliche Inhalte meines Blogs „Brehl back!“ für alle frei zugänglich als kulturelle Gemeingüter. Aus diesem Grund freut es mich besonders, dass der Vortrag von Silke Helfrich „Landwirtschaft ist Gemeingut – Wenn wir sie dazu machen“ als erstes Download-Angebot mittlerweile über 1.000 mal heruntergeladen wurde.

von Jens Brehl 17. März 2016 Kommentare0
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Herzberger bäckerei schließt Bio-Outlet in Fulda

Am 27. Mai können Kunden das letzte Mal frische Bio-Backwaren aus Überproduktion der herzbäcker bäckerei im eigenen Outlet in Fulda zu günstigen Preisen zu kaufen. Vor knapp zwei Jahren wurde das Outlet eröffnet, um das Verschwenden von Lebensmitteln weiter zu vermeiden. „In den vergangenen zwei Jahren hat die herzberger bäckerei intern zahlreiche Prozesse angepasst und überarbeitet, sodass schrittweise immer weniger Überproduktion entsteht“, erklärt Nadine Lamparter von der W-E-G, zu der auch die herzberger bäckerei gehört. „Für die herzberger bäckerei insgesamt ist dies eine positive Entwicklung.“