Jens Brehl, Autor bei über bio

von Jens Brehl 8. Februar 2017 Kommentare0

Kinder in die Küche

Nein, dies ist kein Aufruf für Zwangsarbeit. Kinder kann man am leichtesten von gutem Essen überzeugen, wenn sie mitentscheiden und vor allem auch mitkochen dürfen. Gruner + Jahr hat daher sein neues Kinderkochmagazin „GEOlino Leckerbissen“ auf den Markt gebracht. Neben leckeren Koch- und Backrezepten erfahren junge Köche ab acht Jahre Interessantes über unsere Lebensmittel.

von Jens Brehl 1. Februar 2017 Kommentare0

Gewinnspiel

Gewinnspiel Februar 2017

Die Tage werden wieder länger und das Frühjahr kommt langsam in Sicht. Jetzt heißt es, Immunsystem stärken und gesund durch den Restwinter kommen. Darum gibt es in diesem Monat drei Pakete mit ausgewählten Produkten des Naturarzneimittelherstellers Salus zu gewinnen.

von Jens Brehl 31. Januar 2017 Kommentare0

Regionalkiste

antonius Bäckerei: Kein Plastik mehr für tegut…

Seit November letzten Jahres hat das Feingebäck der antonius Bäckerei Einzug in die Backstationen der tegut…-Filialen gehalten. Die zuvor genutzten Verpackungen aus Plastik sind seitdem nicht mehr in Gebrauch.

von Jens Brehl 27. Januar 2017 Kommentare0

Ofenfrisch

vegane Apfelmus-Kokos-Muffins

Ich geb’s zu: Im Grunde bin ich kein großer Kokosnuss-Fan. Das könnte sich aber vielleicht bald ändern, denn mir ist ein einfaches Rezept für vegane Muffins eingefallen, bei dem Kokos eine entscheidende Rolle spielt. Noch warm verzehrt sind sie außen schön knusprig und innen besonders saftig.

von Jens Brehl 19. Januar 2017 Kommentare3

Regionalkiste

Fulda: Schrebergarten Waidesgrund muss weichen

Meine Heimatstadt Fulda tauscht grüne Gärten gegen grauen Beton – und das als eine der drei Ökomodellregionen Hessens. Die 113 Schrebergärten im Waidesgrund müssen in den nächsten Jahren für den Neubau von Wohnungen weichen. Gleichzeitig soll ein neues Parkhaus entstehen und die Fläche des nahe gelegenen Kongresscenters „Esperanto“ erweitert werden. Als aktiver Stadtgärtner blutet mir das Herz.