In 19 ausgewählten osthessischen tegut-Filialen finden Kunden ab sofort neben den Bio-Produkten der Herzberger Bäckerei auch Waren aus der antonius Bäckerei. Entscheidend für diesen Schritt ist laut tegut die Mitgliedschaft der antonius Bäckerei im Anbauverband Bioland. Darüber hinaus bezieht diese ausschließlich Getreide vom ebenfalls zu Bioland gehörenden antonius Hof in Haimbach.
Bild: Jens Brehl – CC BY-NC-SA 4.0
„Nicht nur der Produzent stammt aus der Region, auch das eigene Getreide des antonius Hofs wächst bei mir vor der Haustüre. Somit sind wir doppelt lokal und stärken die Region Fulda“, sagt Thomas Gutberlet, Geschäftsführer von tegut.
Die Herzberger Bäckerei setzt bei ihren Rohstoffen wenn möglich auf Verbandsware von Bioland, Naturland und Demeter. Der Betrieb selber ist nach der EU-Bioverordnung zertifiziert. „Unsere Kunden fragen vermehrt Verbandsware nach“, erklärt Stella Kircher, Leiterin der tegut-Unternehmenskommunikation. Man wolle daher ein dementsprechend breiteres Sortiment an Bio-Backwaren anbieten.
Zunächst gibt es vier Brotsorten, Kuchen, Feingebäck der antonius Bäckerei in 19 ausgesuchten osthessischen Filialen, ab Dezember in 21 Filialen. Die Zukunft wird zeigen, ob weitere Verkaufsstellen folgen.
Hinweis auf möglichen Interessenskonflikt: Die St. Antonius GmbH gehört mittlerweile zu meinen Kunden für Öffentlichkeitsarbeit.
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