Gefeiert und geschlemmt: Das war Fuldas erste Schnippeldisko
Das Gemüse brutzelte in der Pfanne und neben dem Duft von geröstetem Brot lagen auch dank DJ Angie von den MAMBO KINGX flotte Beats in der Luft. Bestens gelaunt schälten und zerkleinerten fleißige Gäste auf der Terrasse des Café Palais allerlei schmackhaftes Gemüse, welches vor der Tonne gerettet wurde. Slow Food Youth Fulda hatte mit ihrer ersten Schnippeldisko am vergangenen Samstag zum kulinarischen Ungehorsam eingeladen.
Slow Food in Fuldas Mitte
Slow Food steht für Genuss von hochwertigen und gesunden Lebensmitteln, Freude am Zubereiten, Entschleunigung und eine nachhaltige Lebensweise. Bereits 2010 wurde das „Slow Food Campus Convivium” als die erste studentische Jugendgruppe der weltweiten Bewegung an der Fuldaer Hochschule gegründet. Seit 2012 leitet Arthur Schulz als Vorsitzender die Gruppe. In diesem Sommer verlässt sie den Campus und öffnet sich mit einem regelmäßigen Stammtisch in der Fuldaer Innenstand allen Interessenten. Bereits das erste Treffen am 20. Mai war gut besucht.
Eintauchen in die Welt von Slow Food…
…konnten am gestrigen Abend die rund 20 Teilnehmer des Erlebnisvortrags von Christof Gensler im Café Chaos an der Hochschule Fulda. Der Biolandwirt aus Poppenhausen leitet das Slow Food Convivium Fulda und regte nicht nur zur Diskussion an, sondern versorgte die Gäste auch mit Kostproben regionaler Bio-Lebensmittel.