„Eine Rolle rückwärts, die sich gewaschen hat“
„Man soll das Unmögliche fordern, um das Mögliche zu erreichen“, sagte Ute Rönnebeck, geschäftsführende Vorständin Demeter im Westen, in einer Diskussionsrunde auf der Fachmesse BioWest am 7. April in Düsseldorf. Das Ziel der Bundesregierung 30 Prozent der Agrarflächen bis 2030 ökologisch zu bewirtschaften sei richtig, man habe aber Schwierigkeiten es rechtzeitig zu erreichen. Die größte Gefahr sei fehlender politischer Mut.
Herzhaft oder süß: Bio zum Snacken
Ein Snack ist nicht nur die Lösung für den kleinen Hunger zwischendurch, sondern kann auch echte Genussmomente bieten. Auf der vergangenen Sonntag in Düsseldorf stattgefundenen Fachmesse BioWest gab es einige herausragende Neuprodukte zu entdecken.

