Jens Brehl, Autor bei über bio

von Jens Brehl 18. Oktober 2017 Kommentare2

tegut listet weitere Bio-Produkte von antonius

Ab Anfang November sind in 134 hessischen tegut-Filialen herzhafte Chutneys und süße Fruchtaufstriche der antonius Feinveredelung aus Fulda zu finden. Damit erweitert der Lebensmittelhändler sein Sortiment regionaler Biolebensmittel. Spätestens ab der Kalenderwoche 45 sollen in allen ausgewählten Läden die handwerklich hergestellten Produkte erhältlich sein.

von Jens Brehl 11. Oktober 2017 Kommentare0

Bio? Logisch!

Flotte Bienen für eine gute Ernte

Monokulturen, Insektizide und andere Giftstoffe gefährden Bienen. Vom „Bienensterben“ haben wohl die meisten schon gehört. „Dass es Bienen in den Städten teilweise besser als auf dem Land geht, sollte uns zu denken geben“, sagte Dr. Bernhard Zimmer vom Bayerischen Institut für nachhaltige Entwicklung in einem Vortrag. Der Großteil unserer Lebensmittel ist von der Bestäubung durch Bienen und andere Insekten abhängig. Ohne sie würden Ernten deutlich geringer ausfallen. Zimmer zeigte leichte Schritte auf, die Landwirte, Gärtner und jeder Einzelne für eine bessere Bienengesundheit unternehmen kann. Den vollständigen Vortrag gibt es bei „Brehl backt!“ zum Nachhören.

von Jens Brehl 2. Oktober 2017 Kommentare0

in eigener Sache

Lesung aus „Regionale Biolebensmittel“ im Morgensternhaus Fulda

Nächsten Sonntag, den 8. Oktober noch nichts vor? Wie wäre es mit dem Tag der offenen Tür im Morgensternhaus, Gerloser Weg 70 in Fulda? Ab 11:00 Uhr nehme ich die Besucher mit auf eine gedankliche Reise zum Weingut Schloss Saaleck. Hierzu lese ich aus meinem mit dem Salus-Medienpreis ausgezeichneten Buch „Regionale Biolebensmittel – Gesundes und Köstliches aus Fulda, Rhön, Vogelsberg und Nordhessen“. Danach stehe ich für Fragen bereit. Dauer etwa 45 Minuten bei freiem Eintritt.

Ich freue mich auf Euch!

von Jens Brehl 1. Oktober 2017 Kommentare0

Gewinnspiel

Gewinnspiel Oktober 2017

Kuhscheiße ist wertvoller als Milch. Aha – äh, wie bitte? Wer hinter die Kulissen der Milchindustrie schauen möchte, kann dies auch vom heimischen Sofa aus. In diesem Monat gibt es DVDs des Dokumentarfilms „Das System Milch“ zu gewinnen.

von Jens Brehl 18. September 2017 Kommentare1

in eigener Sache

Brehl backt! auf dem Bio-Feierabendmarkt in Fulda

Am Donnerstag, den 21. September findet Fuldas erster Bio-Feierabendmarkt statt. Von 16:00 bis 20:00 Uhr präsentieren regionale Erzeuger von Backwaren bis Wein etliche Köstlichkeiten im Morgensternhaus, Gerloser Weg 70. Der freie Eintritt lädt zum Schlemmen, Verweilen, Genießen und Einkaufen ein.

In der Autorenlounge präsentiere ich mein mit dem Salus-Medienpreis ausgezeichnetes Buch „Regionale Biolebensmittel – Gesundes und Köstliches aus Fulda, Rhön, Vogelsberg und Nordhessen“ [http://www.jens-brehl.de/journalist/buch/#regiobio1]. Gerne diskutiere ich mit den Lesern, beantworte Fragen und auf Wunsch lese ich auch gerne aus dem Buch.