Vegetarische Lauchquiche
Der Herbst beginnt, die Tage werden kürzer und im Garten ist der Lauch erntereif. Wenn das nicht die perfekte Kombination für eine herzhafte vegetarische Lauchquiche zum Abendessen ist! Keine Sorge: Das Rezept gelingt auch Anfängern.
Eine Quiche für alle Fälle
Egal ob für Gäste, als Mahlzeit für die Familie, oder um für ein paar Tage im Voraus zu kochen, sind Quiches bestens geeignet. Für Vegetarier, Fisch-Liebhaber und Fleisch-Freunde gibt es unzählige Variationen. Einige davon stellt Autorin Tanja Dusy in ihrem Buch „Quiches – Ofenfrisch verführerisch“ vor, welches der Verlag auch als Set inklusive einer hochwertigen Quiche-Backform anbietet.