Solidarische Landwirtschaft auf Loheland verzögert sich
Die Saison 2020 wird definitiv nicht der Startschuss sein, einen Teil der Loheland Gärtnerei auf das Modell der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) umzustellen, wie Gärtnerin Inga Koch deutlich macht. „Nach dem Weggang von Thorsten Keuer, der bis vor Kurzem den landwirtschaftlichen Bereich geleitet hat, müssen wir uns zunächst neu strukturieren.“ Keuer ist seit 1. Oktober bei Demeter e.V. Regio-Referent für die Region Mitte/West.
Meere schützen: „Unterschätzt nicht die Macht der kleinen Schritte“
„Selbst zehnjährige Schüler wissen, dass es unseren Ozeanen nicht gut geht“, sagte Meeresschützer Christian Weigand in seinem Vortrag. Überfischung, maritime Todeszonen, unvorstellbar viele Tonnen Plastikmüll. Die Probleme sind gewaltig und dank Wissenschaft und medialen Berichten weitgehend bekannt. „Dennoch ändern wir kaum unsere Lebensweisen.“
Öko-Speed-Dating mit Gegensätzen
Worüber sich ein Tierrechtler mit dem Geschäftsführer des Fuldaer Schlachthofs oder der konventionelle Landwirt mit einer Wasserschützerin unterhält, konnten gestern die Besucher des 9. Agrar-Kultur-Tag auf dem Fuldaer antonius Hof erfahren. Neben einigen Gegensätzen gab es überraschend viele Gemeinsamkeiten.
Gewinnspiel Oktober 2019
Gesund durch Herbst und Winter zu kommen wünsche ich meinen Lesern. Daher gibt es in diesem Monat Tonika mit ordentlich viel Vitaminen und Kräutertee aus dem Hause Salus zu gewinnen.
Da wird der Pilz in der Pfanne verrückt
In Form von vegetarischen Würstchen landet schon mal Tofu, Seitan oder sogar Weizen in den Pfannen eingefleischter Pflanzenesser. Aus Österreich kommen nun Würstchen, die ganz auf Kräuterseitlinge setzen und damit neue geschmackliche Maßstäbe definieren.
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