Autor: Jens Brehl

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von Jens Brehl 13. Oktober 2020 Kommentare11
Schatzkarten

Wo Rinder ihre Hörner behalten

Rinder ohne Hörner? Aber auf der Verpackung sieht das doch ganz anders aus! Auch in Teilen der ökologischen Landwirtschaft werden Rinder aus wirtschaftlichen Gründen enthornt oder gar hornlos gezüchtet. So passen mehr von ihnen in einen Stall. Doch es geht auch anders: „über bio“ zeigt auf einer interaktiven Karte auf welchen Bio-Betrieben in Deutschland Rinder die Hörner behalten, welche Lebensmittel diese Höfe anbieten und wo man sie erwerben kann.

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von Jens Brehl 5. Oktober 2020 Kommentare0
Augen & Ohren

Wir sind abhängig vom Dreck (zu unseren Füßen)

Unser Planet ist im Sonnensystem einmalig. In einer gerade einmal 30 Zentimeter tiefen Erdschicht ist Leben möglich. Nur deswegen können wir die Lebensmittel anbauen und ernten, die wir – der Name verrät es – zum Leben benötigen. Dennoch vernichtet die Menschheit jährlich 10 Millionen Hektar fruchtbaren Boden. Höchste Zeit, wieder den Blick nach unten auf einen unserer wertvollsten Schätze zu richten: Mit dem Film „Unser Boden, unser Erbe“ bringt Marc Uhlig am 8. Oktober ein leidenschaftliches Plädoyer in die Kinos.

drei Exemplare des Buchs "Für unsere Zukunft - Wie Bio-Pioniere die Welt verändern" von Jens Brehl
von Jens Brehl 1. Oktober 2020
Gewinnspiel

Gewinnspiel Oktober 2020

Was für eine aufregende Zeit: Vor wenigen Tagen hat mein Öko-Onlinemagazin „über bio“ einen kompletten Neustart hingelegt, nun erscheint am 6. Oktober mein neues Buch „Für unsere Zukunft – Wie Bio-Pioniere die Welt verändern“. Zur Feier gibt es im Oktober gleich drei signierte Exemplare zu gewinnen.

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von Jens Brehl 15. September 2020 Kommentare1
Regionalkiste

Überflüssig: Wenn Lebensmittel im Müll landen

Alleine in Bayern belaufen sich die vermeidbaren Lebensmittelverluste auf 1,31 Millionen Tonnen jährlich. Umgerechnet sind das 73.000 voll beladene LKWs. Die Anbaufläche in Größe Mecklenburg-Vorpommerns ließe sich einsparen, gäbe es in Deutschland keine unnötigen Lebensmittelabfälle mehr. Welchen Anteil die Konsumenten am Dilemma haben und wie der Lebensmittelhändler tegut Verluste minimiert, erzählte Rainer Würz, Mitarbeiter im Bereich Qualität und Umwelt, vergangenen Samstag in einem Vortrag im Umweltzentrum Fulda.