biosued2024 Archive

von Jens Brehl 15. Oktober 2024 Kommentare0

„Bio ist ein Wirtschaftswachstumsfaktor“

Im kommenden Jahr werden durch die Bundestagswahl die politischen Karten neu gemischt. Grund genug, dass die mittägliche Podiumsdiskussion auf der BioSüd in Augsburg Ende September beleuchtete, inwieweit die Bundespolitik ihre Nachhaltigkeitsziele im Ernährungssektor noch im Blick hat – und wie sichtbar die Bio-Lebensmittelbranche überhaupt ist.

von Jens Brehl 1. Oktober 2024 Kommentare0

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BioSüd: Ehrlicher und purer Geschmack

Die Brauerei Clemens Härle hat sein erstes alkoholfreies Bier präsentiert, die Bohlsener Mühle ihr Demeter-Sortiment mit drei neuen Kekssorten komplettiert, Havelmi seinen rein pflanzlichen Haferjoghurt vorgestellt und Purvegan bei seinem veganen Vleischkäse auf Tofu statt Lupine gesetzt. Was wie eine zufällige Auswahl der auf der Fachmesse BioSüd vergangenen Sonntag vorgestellten Neuprodukte wirkt, verbindet eines: Geschmack ist entscheidend.