das Magazin

LinkedIn
Facebook
Twitter
Mastodon

Bio? Logisch!
- horntragende Rinder
- Zweinutzungshuhn
Warenkorb
Schatzkarten
Regionalkiste
Hintergrund
Meinung
Augen & Ohren
Ofenfrisch
Gewinnspiel
in eigener Sache

Suche

LinkedIn
Facebook
Twitter
Mastodon

Bio? Logisch!
- horntragende Rinder
- Zweinutzungshuhn
Warenkorb
Schatzkarten
Regionalkiste
Hintergrund
Meinung
Augen & Ohren
Ofenfrisch
Gewinnspiel
in eigener Sache

LinkedIn
Facebook
Twitter
Mastodon

Suche

Bild: Being Organic in EU

16. November 2023

Kommentare 0

0 Kommentare zu “Bild: Being Organic in EU”

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Kommentar *

Name

E-Mail

Website

Beitrags-Navigation

Vorheriger Beitrag Vorheriger Beitrag

Newsletter

Hinweise zum Datenschutz

Ihr Beitrag

„über bio“ wird von Leserinnen und Lesern ermöglicht, die das Magazin (regelmäßig) finanziell unterstützen. Schon dabei?

Kontoverbindung

Kontoinhaber: Jens Brehl IBAN: DE56430609676016706401 BIC: GENODEM1GLS Verwendungszweck: ueber bio Bank: GLS Bank

Paypal

Mit dem Laden des Buttons akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von PayPal.
Mehr erfahren

Steady

Jederzeit kündbares Abo bei Steady

Anzeigen

Mit dem Laden des Buttons akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Belboon.
Mehr erfahren

Neues Buch

Für unsere Zukunft - Wie Bio-Pioniere eine lebenswerte Welt gestalten

In den ersten beiden Jahren der Pandemie schoss die Nachfrage nach hochwertigen Bio-Lebensmitteln in die Höhe und konnte teils nur mit größten Anstrengungen bedient werden. Doch wegen steigender Energiekosten und hoher Inflation ist die Kundschaft wieder sparsamer geworden. Dieser Rückgang hat etliche landwirtschaftliche Betriebe und Hersteller in Bedrängnis gebracht. In genau dieser Zeit hat sich Jens Brehl, freier Journalist und Herausgeber des Onlinemagazins „über bio“, auf die Reise quer durch die Bundesrepublik zu Pionieren der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft begeben. Er erzählt von den spannenden Anfängen der Bio-Branche, blickt hinter die Kulissen der Produktion und legt in lebendig geschrieben Porträts besonderes Augenmerk auf aktuell Herausforderndes: Deutschlands mitgliederstärkster Anbauverband Bioland möchte in enger Kooperation mit Lidl ökologische Ideale mit der Wirtschaftslogik der Discounter verbinden. Der Mustergeflügelhof Leonhard Häde würde sich am liebsten heute statt morgen von einseitiger Tierzucht auf Höchstleistungen verabschieden und so weit wie möglich auf Zweinutzungsrassen setzen. In der jetzigen Wirtschaftslage ist das Utopie. Bleibt Topas, ein großer Verarbeiter von Bio-Seitan, weiterhin ein vielfältiger Spezialitätenhersteller oder konzentriert sich das Unternehmen auf weniger Produkte und dafür auf Masse? Und welche Rolle wird das konventionelle Sortiment dabei spielen? In diesem Band werden mutige Pioniere und Wegbereiterinnen für die ökologische Agrarwende vorgestellt:.

Anbauverband Bioland

Minderleinsmühle aus Bayern

Seitan-Produzent Topas aus Baden-Württemberg

Mustergeflügelhof Leonhard Häde aus Hessen

Jetzt bestellen

über bio

die Themen

Bio? Logisch!
Warenkorb
Schatzkarten
Regionalkiste
Hintergrund
Meinung
Augen & Ohren
Ofenfrisch
Gewinnspiel
in eigener Sache

mehr erfahren

über bio – das Magazin
edition über bio
Newsletter
unterstützen
Netiquette
Kontakt
Transparenz
Werbung buchen

Impressum. Datenschutz

Bitte folgen

LinkedIn
Facebook
Twitter
Mastodon