Ab 1. Januar 2022 ist das Kükentöten in Deutschland verboten. Die Anbauverbände Bioland, Naturland und Demeter schreiben vor, alle Bruderhähne der Lege-Hybride ökologisch aufzuziehen, obwohl das mitunter unwirtschaftlich ist. Daher sind Zweinutzungshühner das langfristige Ziel. Mittels Geschlechtsbestimmung im Ei lassen sich männliche Embryonen frühzeitig erkennen – die dann samt Ei geschreddert werden: ein Weg der konventionellen Landwirtschaft für EU-Bio-Betriebe und seit April 2026 auch für Mitglieder des Anbauverbands Biokreis. Damit Konsumentinnen und Konsumenten stets den Durchblick behalten, hier alle wissenswerten Fakten und Hintergründe.